Виделку беруть правою рукою, маючи зубчики вниз. Приколюють салат, злегка натискаючи вказівним пальцем на ручку столового приладу та відправляють у рот. Ніж можна використовувати тільки для того, щоб трохи притримати листя і допомогти наколоти їх на вилку. У цьому випадку ножа беруть у праву руку, а вилку в ліву.
Популярні види зелених салатів
- Салат айсберг
- Салат батавія
- Листя дуболистого салату
- Салат латук на лінії
- Салат Лоло Росо
- Салат маслянистий
- Салат Одеський кучерявець
- Перший справа – салат Романо
Чим заправляти салати при правильному харчуванні
- Рослинна олія. Перевагу краще віддавати оливковій, олії з виноградних кісточок, волоських горіхів, лляному, кедровому. …
- Нежирна сметана. …
- Натуральний йогурт. …
- Зернистий сир. …
- Соєвий соус. …
- Діжонська гірчиця. …
- Лимонний сік. …
- Домашній майонез.
Вдале поєднання продуктів у салаті Вважається, що найкраще поєднання продуктів для приготування салатів таке: Морепродукти мають характерний солодкуватий присмак. Його підкреслять свіжі томати, відварені буряки, картопля, морква, консервована кукурудза. М'ясо відмінно доповнюють сирі та варені овочі.
Найпопулярнішим салатом у ресторанах Росії цього літа став «Цезар». На нього припадає майже 38% усіх порцій із загальної кількості проданих салатів, передає РІА «Новини» з посиланням на підрахунки аналітиків. На другому місці розташувався салат «Олів'є» з 16%, трійку кулінарних лідерів замкнув «Грецький» з 11%.