Користь солі NaCl бере участь у багатьох обмінних процесах. Na зв'язує воду, бере участь у скороченні м'язів, секреції гормонів. Сіль допомагає у формуванні умов існування червоних кров'яних тілець — еритроцитів. У шлунку сіль утворює соляну кислоту, без якої неможливе перетравлення їжі.
Сіль регулює циркуляцію рідин в організмі, відповідальна за розрідження крові та лімфи, а також виведення вуглекислого газу. Незважаючи на важливу функцію хлористого натрію для нашого організму, є у нього і недоліки, особливо від надмірного вживання. Основний ризик – зростання кров'яного тиску (загрожує інсультом).
«Повністю відмовлятися від солі не можна. Така відмова може призвести до негативного дисбалансу мінералів в організмі, порушення функцій щитовидної залози та серця. Натрій, що міститься в солі, необхідний для контролю артеріального тиску, нормальної роботи нервової системи та м'язів.
Без солі людина обходитися не може, тому що саме кухонна сіль, основу якої становить хлорид натрію, відновлює порушений обмін речовин, кислотно-лужний баланс в організмі, підтримує оптимальний рівень рідини, у тому числі й об'єм крові, перешкоджаючи зневодненню організму.
Сіль сприяє здоровій гідратації та електролітному балансу в нашому тіліа це необхідно для правильного функціонування органів. Клітини, м'язи та тканини потребують води, а сіль допомагає їм підтримувати необхідну кількість вологи всередині. Він бере участь у скороченні м'язів та секреції гормонів.
Сольова терапія може використовуватися: для лікування органів дихання; дезінфікування та відновлення пошкодженої шкіри, загоєння рваних ран, нагноєнь, опіків; допомога для лікування остеохондрозу; при мастопатії та онкології; лікування перших ознак застуди; лікування суглобів; отруєння; для очищення шкіри голови