Травлення під час сну не відключається, а лише загальмовується. Наприклад, знижується вироблення біокаталізаторів (ферментів). Якщо є на ніч, організм буде змушений значну частину енергії витрачати на їжу. Одноразова щільна вечеря призведе до розладу сну, розбитого ранковим станом.
Чим небезпечний нічний перекус: Їжа, що споживається вночі, часто є висококалорійною та незбалансованою. Часте нічне перекушування може призвести до набору зайвої ваги та ожиріння. Порушення сну. Щільні перекушування вночі можуть викликати диспепсію і рефлюкс, що негативно позначається на якості сну.
Лікарі-дієтологи одностайно підтверджують, що прийом їжі пізно ввечері сприяє набору ваги та надлишкової маси тіла. Більш того, пізній прийом тяжкої їжі може сприяти порушенню сну. Сильно перетравлена вечеря призводить до труднощів із засипанням та проблем з нічним сном, а також погіршує якість сну.
Правила вечірнього прийому їжі Рекомендується утриматися від їжі не менше, ніж за 1,5 години до сну. Тобто, якщо ви вирушаєте до ліжка о 23:00, закінчіть вечерю о 21:30. Під час вечері краще уникати їжі, що містить багато вуглеводів та жирів.
На стан під час сну добре впливають їжа з високим вмістом амінокислоти триптофану. З цієї амінокислоти виділяється серотонін, що сприяє покращенню самопочуття.. Горіхи, банани, соя, молоко містять достатню кількість цієї амінокислоти. Вишня є природним джерелом гормону мелатонін.
Чи наберете ви вагу, якщо їсте перед сном У цьому випадку вечірній перекус майже нешкідливий (не рахуючи того, про що ми говорили вище). Але переїдання на ніч за малорухливого способу життя може призвести до набору ваги хоча б тому, що метаболізм уночі в середньому на 30% повільніший, ніж удень.