Кешью бореться з холестериновими бляшками на судинах, регулює рівень просвіту судин. Горіх захищає організм від розвитку атеросклерозу, розсіяного склерозу та неправильного кровотворення. Кешью має антидіабетичні властивості, знижує цукор і запобігає ускладненню діабету. Знижує запальні реакції.Nov 23, 2021
Незважаючи на суттєву користь кешью для організму, не варто зловживати горішками, що може надати несприятливу дію на організм, спровокувати тяжкість у шлунку, нудоту, блювання, пронос, висип та набряклість. Достатньо з'їдати по 20-30 грам кешью на добу, що дорівнює 10 плодам.
В якому вигляді можна їсти Кешью дуже легко додати до свого раціону. Їх можна їсти «сирими» або смаженими, а також вони можуть стати легкою закускою. Цілі або мелені горіхи кешью також можна додавати до різних страв, починаючи з овочевого омлету та картоплі, закінчуючи супами, салатами та тушкованими стравами.
Сушений кешью трохи корисніше смаженого, але обсмажені горішки смачніші і м'якші, які вітамінний склад близький до сирим. Продукт надає позитивний вплив на всіх рівнях, оздоровлюючи важливі органи та системи, продовжує молодість та красу, дарує енергію та стабільне емоційне тло.
Відкриваємо страшну таємницю: кешью відноситься до того ж сімейства (анакардієві), що і отруйний плющ! Оболонки горіхів при розламуванні виділяють анакардову кислоту – дуже токсична речовина, яка моментально викликає хімічні опіки на шкірі.
Головне не їсти їх на ніч, тому що все ж таки це досить важка їжа. Вранці можна їсти горіхи натще. Якщо це буде кеш'ю, мигдаль, пекан, фісташки, вживаючи їх до їжі, можна наситити організм як мінімум півдня енергією.