Дозволяється давати кефір дитині не раніше ніж з 8 місяцівПричому цей вік відноситься до кефіру, призначеного спеціально для дитячого харчування, оскільки звичайний кефір є продуктом, неадаптованим для дитячого харчування, і не рекомендується для дітей першого року життя.
Дитячий кефір рекомендовано давати дитині до трьох років і лише після цього віку вводити звичайний кефір. Технологія виготовлення дитячого кефіру дещо відрізняється від дорослого.
Кефір можна давати малюкові, як і будь-який інший прикорм, поступово, починаючи з пари чайних ложок першого дня і довівши його обсяг до 150-200 мл протягом тижня. Починати введення кефіру в раціон малюка рекомендується в першій половині дня, щоб був час спостерігати за реакціями дитини.
Збагачений біфідобактеріями кефір має всі властивості дитячого кефіру. Імуностимулююча активність і сприятливий вплив на мікрофлору кишечника у біфідокефіру значно вища, ніж у класичного дитячого кефіру. Кефір «Дитячий-Н» та біфідокефір «Крапелька» рекомендується вводити у прикорм із 8 місяців.
Як правильно запропонувати кефір у прикорм Кефір «Дитячий-Н» та біфідокефір «Крапелька» рекомендується вводити в прикорм з 8 місяців. Спочатку слід дати спробувати 1-2 чайні ложки на день. Третій день дозу можна подвоїти. Через 2-3 дні запропонуйте випити 5-6 чайних ложок (25-30 мл).
Дітям рекомендується несолодкий кефір (без доданого цукру) і без меду як підсолоджувача (мед не рекомендується давати дітям до року у зв'язку з високими ризиками зараження ботулізмом). Для малюків до року краще віддати перевагу варіантам із позначкою «для дитячого харчування» та маркуванням про мінімальний вік.