Найбільшу користь із морквяного соку зможуть для себе отримати жінки. Каротин, що міститься в моркві. нормалізує обмін жіночих статевих гормонів та знижує ризик безпліддя. Також морква стимулює утворення молока у матерів-годувальниць.
Морквяний сік покращує природний метаболізм, допомагає розщеплювати жири та глюкозу, сприяє зростанню маси м'язів та покращує обмін речовин. Бета – каротин у складі продукту прискорює загоєння ран. Споживання моркви сприяє швидкому зціленню, зменшує набряки та допомагає боротися з інфекціями.
Морквяний сік можна розбавляти мінеральною водою, змішувати з кислими фруктами, додавати різне насіння: чиа чи льону. Для максимальної ефективності слід пити морквяний сік вранці, За 20-30 хвилин до їди. Це забезпечить повне всмоктування всіх корисних речовин.
Свіжевижатий морквяний сік допомагає у роботі печінки та виводить токсини. Не секрет, що цей овочевий напій багатий на елементи, що благотворно впливають на зір і очі. Єдиний недолік морквяного соку у цьому, що у процесі приготування вся клітковина залишається у м'якоті.
Бета-каротин, що міститься в морквяному соку, не лише захищає шкіру зсередини, але й надає їй здорового сяйва.. Регулярне вживання морквяного соку може сприяти зменшенню пігментних плям на шкірі та покращенню кольору обличчя.
Для кращого засвоєння каротину пити морквяний сік слід разом з жирами (додати в напій трохи вершків, олії або закушувати бутербродом із вершковим маслом). В іншому випадку 90% корисного вітаміну просто не засвоїться. Пити сік рекомендується на голодний шлунок – за 20-30 хвилин до їди.