Запасіться наступними продуктами: Для самих ролів: рис, м'ясо лосося або тунця, огірки, авокадо, листя салату, листочки норі. Якщо замість рису планується інша начинка, то придбайте необхідне її створення. Наприклад, роли «фітнес» робляться з сиром, змішаним з кропом і трохи просоленим.
Набір для приготування суші вдома виглядає так:
- бамбуковий килимок макісу;
- рис для суші;
- морські водорості норі;
- тертий японський хрін васабі;
- маринований імбир;
- соєвий соус;
- гострий ніж для різання суші.
Базові інгредієнти для приготування суші наступні:
- Водорості норі. Саме вони дозволяють ролам зберігати форму, додають легкий морський присмак та тонкий аромат.
- Мал. Щоб зробити суші вдома, вибирайте спеціальний рис. …
- Рисовий оцет. …
- Сіль та цукор. …
- Начинка. …
- Кунжут. …
- Соуси. …
- Васабі.
Серед популярних продуктів, які можна покласти в суші:
- Риба, включаючи лосось, тунець, макрель, морський окунь, вугор.
- М'ясо. …
- Вершковий сир. …
- Морепродукти …
- Яйце у вигляді омлету.
- Свіжі овочі, наприклад, авокадо, зелена цибуля, огірок, солодкий перець.
- Давайте розглянемо детальніше кожен з популярних інгредієнтів суші.
Найбільш поширеними інгредієнтами для суші є:
- Риба. Популярними вважаються начинки з тунцем, вугрем, лососем, окунем.
- Морепродукти …
- Виготовлений з яєць омлет.
- М'ясні продукти – курка, бекон.
- Різноманітні овочі. …
- Вершковий сир.