Чим здивувати гостей за святковим столом – 3 варіанти меню
- Овочеві канапе (моцарела з томатами чері, оливки та маслини з сиром фета, грецьке канапе)
- Гуакамоле на тості з житнього хліба чи сирно-крабові кульки на крекері
- Сирна тарілка або асорті сирів з медом та горіхами
- Баклажанові рулетики з горіховою начинкою
Як красиво подати до столу салат
- Вибирайте посуд практично …
- Подайте відразу на тарілках.
- Сервіруйте в індивідуальних чашках.
- Приготуйте шпажки.
- Розкладіть все по тарталетках.
- Подайте в листі або перці.
- Запропонуйте гостям салат-конструктор …
- Стати художником
Меню солодкого столу на день народження
- Торт на день народження. Ми виготовимо святковий торт з улюбленими персонажами вашої дитини та прикрасимо торт свічками.
- Капкейки. …
- Маффіни. …
- Кейк-попс. …
- Макаруни. …
- Частування ручної роботи: зефір, мармелад, шоколадні цукерки.
- Дієтичні солодощі.
На святковому столі обов'язково має бути основна гаряча страва з м'яса чи риби. Можна подати гостям плов з бараниною або пісним м'ясом, запекти в духовці фермерську качку, філе сьомги з вершковим соусом або вибрати інші апетитні страви, не типові для повсякденного вживання.
Кулінари поділяють класичні заправки для салатів на два типи: рідкі: на основі рослинної, найчастіше оливкової, олії; густі: на основі майонезу або схожого з ним за консистенцією продукту: сметани, йогурту, розтопленого вершкового масла.