У процесі приготування в кашу додають сіль – майже завжди. А ще можна кинути щіпку гострого перцю чилі – це зробить смак гострим та пікантним. Щоб урізноманітнити звичну страву, додайте трохи куркуми, сушений часник або цибулю. Найкращою спецією для гречки вважається кмин.Feb 5, 2023
Крупу корисно поєднувати з овочами, наприклад, з капустами: морської, броколі та квашеної білокачанної. Таке поєднання буде багате на харчові волокна, які виступають у ролі природного сорбенту, вітамінів і мінералів. Вода, в якій вариться гречка, вбирає всі корисні речовини цієї крупи.
Прянощі для гречки Смак гречаної крупи посилить зелена та червона різана паприка, мелений коріандр, петрушка, кріп, орегано, мускатний горіх, сушений часник, корінь петрушки, пастернаку та селери. Відмінно поєднуються з гречкою різні сорти перцю: чорний, білий, зелений, рожевий та запашний.
І чекаю у коментарях ваші рецепти!
- Гречка з томатним соусом та базиліком
- Гречка з грибним соусом з сиром
- Гречка з вершковим курячим соусом
- Гречка з томатним соусом з яловичим фаршем
- Гречка з соусом з овочів
- Гречка з горіхово-сметанним соусом
- Гречка з соусом зі шпинату
Гарне оливкова олія і свіжомелений чорний перець Спочатку варити крупу на повільному вогні хвилин сім, після чого вогонь вимкнути, влити в каструлю пару столових ложок оливкової олії першого віджиму, рясно поперчити і залишити на плиті під кришкою хвилин на п'ятнадцять.
Які спеції любить гречка У процесі приготування в кашу додають сіль – майже завжди. А ще можна кинути щіпку гострого перцю чилі – це зробить смак гострим та пікантним. Щоб урізноманітнити звичну страву, додайте трохи куркуми, сушений часник чи цибулю. Найкращою спецією для гречки вважається кмин.